ในเนื้อที่เดิมสรรพสิ่ง Goetz Brewery ในบุรี St. Joseph นคร Missouri บริษัท แคนซัสซิตีเข้ายาไซเดอร์กำลังเตรียมการที่จะเปิดท้องตลาดไซเดอร์บาร์และร้านอาหารในแคนซัสซิกระแทก้

Brad Means, Jeffrey Means, cidermaker Trafe Brewer และ Chris Meyers ก่อตั้งขึ้นไปในพระจันทร์กันยายนชันษา 2016

1C; ใช้เวลาตลอดทั้งชันษาขอบเขตตรงนี้ออกทำผ่านการปฏิบัติตามกับได้รับทรัพย์สินที่ขาดไม่ได้ในงานเริ่มต้นการผลิต, 1D;เจฟฟ์กล่าวคู่ค้าด้วยกัน homebrewers เดิมริเริ่มสนใจไซเดอร์พอหลายปีกลาย

1C เรากำลังมองหาโอกาสในงานดื่มเบียร์ในเวลานั้น 1D;มังสวิรัติฟฟ์ & # xA0; กล่าวว่า1C เราทุกคนมีความเสื่อมชื่อเสียงเหมือนกันกับดักไซเดอร์สมมติแหวทุก ciders หวานฉ่ำง่ายกับควรจะเสิร์ฟพร้อมด้วยร่มพอเราผ่านพบตัวเราที่บ้านไซเดอร์ฝีมือแห่งพอร์ตแลนด์โอเรกอน & # xA0; sipping แห่งหนซับซ้อนและแห้ง ciders อิฉันตระหนักตวาดเราได้มาการหายไปหมดในชั้นเรียนสรรพสิ่งเครื่องดื่มทั้งหมด 1D;

เปล่าสามารถควาน ciders แห้งที่คล้ายกันที่ผลิตในแคนซัสซิตี้เขาทั้งหลายเริ่มสร้างไซเดอร์งานฝีมือแห่งหนบ้านก่อนที่ทำการสาวก้าวกระโดดเพื่อที่จะเริ่มต้น กองกลางCider ของ Hop Hop Hop Hop Cray ก่อจาก Citra กับ Mosaic hops

1C เรามลักผลไม้ขนมจาก Citra และซื่อสัตย์ได้ผลที่ดีงามจริงๆจับคู่กับ Mosaic ที่การทดลองของเรา 1D;#x9D;เจฟฟ์ & # xA0; กล่าวว่า1C อิฉันได้เพิ่ม hop ที่สามจากไปสู่การผสมผสานสรรพสิ่งเรา Eukonot ซึ่งทำผลงานเจริญมากที่การเด้งเศษข่าวของอีฉันเกี่ยวกับไซเดอร์นี้ 1D; & # x9D;

ขายร่ม

ไซเดอร์แบบแห้ง (off-dry cate) เป็นบทกวีที่ได้รับการยกย่องจากนิวอิงแลนด์สไตล์ Hazy IPA craze ดำรงฐานะ 1C ผสมผสานส่าหลายสถานที่มีมากมายของสกนธ์และมีเจตนาเทา 1D;เจฟฟ์บอกเหล้าแอปเปิลออกรสชาติแห่งแห้งกับมีจำนวนรวมน้ำตาลเสื่อมลง

1C พันธุ์แอปเปิ้ลในไซเดอร์นี้ดำรงฐานะพันธุ์ทั้งหมดที่เจ้าเอ็งจะผ่านพบในบริเวณนี้หนึ่งร้อยปีกลาย 1D;เจฟฟ์ & # xA0; กล่าวว่า1C; That19; ก็เพราะว่าตอนนี้ดิฉันเรียกมันว่า Cider แปลนห้ามเพราะว่ามันดูคล้ายกับดักในกายและรู้ถึงสิ่งที่เจ้าเอ็งจะพบพานได้ณ KC ใน Speakeasy ในที่วันนั้น D; & # x9D;

1C;เวลาแห่งคุณถือสิทธิ์เทสรรพสิ่งแอปเปิ้ลของดีฉันก็อาจรสชาติที่ผิดแผกแตกต่างกันเล็กน้อย 1D; & # x9D;เจฟฟ์ & # xA0; กล่าวว่า1C เฉกไวน์ไซเดอร์ใช้สิ่งสถานที่พร้อมใช้งานพอมีจ่ายดังนั้นกลุ่มของอิฉันจึงแปรไปตลอดทั้งฤดูกาลดีฉันคิดจัดการเปลี่ยนแปลงตรงนี้เป็นข้อเด่นมากกว่าจุดอ่อน 1D; & # x9D;

บริษัท แคนซัสสิตีเข้ายาไซเดอร์จะมุ่งเน้นไปที่การผลิตและการกระจาย กำหนด ในแรกเริ่ม แต่มีแผนที่จะถลกบ้านก๊อกในวิธีการต่อไปสรรพสิ่งการกระทำงาน

1C การทำการค้าให้กับดักบาร์ด้วยกันร้านอาหารดำรงฐานะวิธีสถานที่ง่ายแรงกล้าในการแจ้งให้เราประสีประสาว่าดีฉันมีสิงสู่และมอบค่าใช้จ่ายต่ำ 1D ของอีฉันเจฟฟ์ & # xA0; กล่าวว่า เบียร์ที่แข็งแกร่งและเบียร์ Scotch ถึงกับเปลี่ยนที่ซีซั่น

เบียร์แห่งหนแข็งแกร่งและเบียร์สก็อตกำลังกายเริ่มเกิดขึ้นในก๊อกรอบแคนซัส

เมืองเมื่อสภาพอากาศปรวนแปรขึ้นเบียร์สก๊อตช์หรือที่เรียกตวาด Wee Heavy เป็นครรลองที่น้อยกว่า hoppy กว่า IPAs และ ales ซีดความมืดมึนเมากับหวานแอลกอฮอล์มักอยู่ที่ช่วงแอลกอฮอล์ 6 จด 8 เปอร์เซ็นต์ต้นตอขึ้นในที่สกอตแลนด์ลักษณะคล้ายคลึงกับ barleywines ภาษาอังกฤษ

บริษัท บิ๊ก Rip Brewing (216 E. Ninth Ave. นอร์ทแคนซัสซิตีรัฐมิสซูรี่) ได้เปิดฉากบาร์เบียร์ Scotchlander Scotch Ale Barrel (ABV 9 เปอร์เซ็นต์)อายุหกพระจันทร์ในถังไวน์ Pinot Noir พอแตะ

มีมอบเลือกในขวดด้วยกันบนเคาะ Boulevard Brewing19; s หิมะด้วยกันแอปเปิ้ลบอก (6.3 เปอร์เซ็นต์, 28 IBUs) คือการแปลความหมายของเบียร์สก๊อตช์หรือ Wee Heavy ที่มีกลิ่นคาราเมลรสมะเดื่อกับลูกเกดและรายละเอียดของรสเผ็ด ๆ Calibration Brewery (119 Armour Road, North Kansas City, Missouri)เจ้าของ Glen Stinson กับลูกชายของนกเขาทั้งสองคนใช้ homebrewers ก่อสูตรเบียร์มีรสหวานและเนื้อหมูที่มีผลกระทบไม้สีเข้มอานันท์สก๊อตช์มีผิวที่ราบเรียบ